Solidarische Landwirtschaft Regional - Nachhaltig - gut, sauber und fair

SOLIDARISCHE LANDWIRTSCHAFT bedeutet bäuerliche, vielfältige und von einer Gemeinschaft getragene Landwirtschaft. Das ist gut für die nachhaltige Entwicklung einer Region. Solawi sorgt für lokale Wertschöpfung, schont die Umwelt und bringt Menschen in Stadt und Land zusammen.🥦🥕🥬🥚🍎 Solawi-Mitglieder bekommen frische, saisonale, und regionale Lebensmittel direkt von ihrem Hof und können ab und zu in der Landwirtschaft…

Schlachttermin Berkshire Schwein Sauleckeres Schweinefleisch ab 31.Oktober 2019

Wie wäre es mit einem leckeren SCHWEINEBRATEN? Der nächste Schlachttermin für unser BERSHIRE SCHWEIN ist der Donnerstag 31.Oktober 2019. Von unserem Schwein gibt es KRUSTENBRATEN, BRATEN, STIEL- und KAMMKOTELETTS, SCHNITZEL, SPARERIBS, BRATWÜRSTE, BAUCH und HAXEN. Unsere Schweine haben Zeit zum Wachsen und Platz, können raus an die frische Luft und bekommen unser selbst angebautes Futter.…

Schlachttermin Berkshire Schwein Sauleckeres Schweinefleisch ab 26.September 2019

Der nächste Schlachttermin für unser Berkshire Schwein ist der Donnerstag 26.September 2019. Unsere Schweine haben Zeit zum Wachsen und Platz, können raus an die frische Luft und bekommen unser selbst angebautes Futter. Das gibt ein schönes marmoriertes, saftiges Fleisch mit einem super Geschmack. Von unserem Schwein gibt es Krustenbraten, Braten, Stiel- und Kammkoteletts, Schnitzel, Spareribs,…

Schlachttermin Berkshire Schwein Sauleckeres Schweinefleisch ab 5.September 2019

„Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack.“ von Epikur Der nächste Schlachttermin für unser Berkshire Schwein ist der Donnerstag 5.September 2019. Unsere Schweine haben Zeit zum Wachsen und Platz, können raus an die frische Luft und bekommen unser selbst angebautes Futter. Das gibt…

Hoffest Kartoffeln & Genuss Kartoffelnenuss pur!

Kartoffelgenuss pur! Auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb bauen wir ca. 20 verschiedene zum Teil sehr alte Kartoffelsorten an. So gibt es Kartoffeln mit blauer, roter oder gelber Schale und Fleisch wie z.B. Vitelotte, Bamberger Hörnchen, Golden Wonder, Blaue St. Galler, Linda, Rote Laura und Mecklenburger Schecke. An unserem Kartoffel-Probierstand können die Gäste die unterschiedlichen Sorten probieren…

Sommerzeit – Grillzeit Mit Liebe groß gezogene Freilandhähnchen und Freilandputen

Sommerzeit – Grillzeit Was gibt es Besseres als ein frisch gegrilltes Freilandhähnchen oder eine saftige Putenbrust oder Putenkeule. Unsere Puten haben einen großen Auslauf nach draußen, bekommen unser selbst angebautes Futter und haben Zeit zum Wachsen. Das Fleisch ist schön marmoriert, aromatisch und saftig. Auf Wunsch gibt es auch eine ganze Pute mit ca. 6kg.…

Lust auf ein leckeres Hühnerfrikassee? Frisch geschlachtete Suppenhühner aus unserer Freilandhaltung

Lust auf ein leckeres Hühnerfrikassee? 🐓🐔🥕 Bei uns gibt es diese Woche frisch geschlachtete Suppenhühner. Die Hühner haben 11/2 Jahre fleißig Eier für uns gelegt, bestes Futter bekommen und haben Ihr Leben im Hühnermobil und auf der Wiese genossen. Das Suppenhuhn mit Lorbeerblatt, Piment, Pfefferkörner und Suppengrün 2 Std. kochen. Das Fleisch von den Knochen…