Schlachttag Berkshire Schwein Sau Leckeres Schwein Donnerstag 7. bis Dienstag 12.März 2019

„Welch ein Vergnügen, Appetit zu haben, wenn man die Gewissheit hat, bald ein hervorragendes Gericht zu bekommen.“ Jean Anthelme Brillat-Savarin Für alle Genießer, Kenner der guten Küche und solche die es werden wollen es gibt wieder Sau Leckeres von unserem Berkshire Schwein Donnerstag 7. – Dienstag 14. März 2019 frische Bratwurst, Koteletts, Schnitzel, Spareribs, Krustenbraten,…

Schlachttag Berkshire Schwein Sau Leckeres Schwein Donnnerstag 14. bis Dienstag 19.2.2019

Man soll dem Leib Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen.“ Von Winston Churchill Für alle Genießer, Kenner der guten Küche und solche die es werden wollen es gibt wieder Sau Leckeres von unserem Berkshire Schwein Donnerstag 14. – Dienstag 19. Februar 2019 frische Bratwurst, Koteletts, Schnitzel, Spareribs, Krustenbraten, Braten…….vom selbst großgezogenen…

Schlachttag Berkshire Schwein sauleckeres Schweinefleisch ab Donnerstag 29.November 2018

SCHLACHTTAG Für alle Genießer, Kenner der guten Küche und solche die es werden wollen gibt es ab Donnerstag 29.November so lange der Vorrat reicht frische Bratwurst, Koteletts, Schnitzel von unserem  selbst großgezogenen englischen Berkshire Schwein. Außerdem gibt es sauleckere geräucherte Leberwurst, Blutwurst und Schwartemagen sowie Hausmacher Wurst im Glas. Mmh lecker!! Fleisch mit Geschmack für…

Weihnachtsgänse saftige Weidegänse aus eigener Freilandhaltung

Weihnachtsgänse Ab sofort können Sie unsere Weihnachtsgänse vorbestellen. Abholung bis Samstag 22.Dezember 13 Uhr. Unsere Gänse/Weidegänse werden mit unserem eigenen Futter groß gezogen und können den ganzen Tag über auf unserer Wiese Gras fressen und ihre Freiheit genießen. Sie haben ein schönes bissfestes und aromatisches Fleisch. Die Gänse werden bei uns geschlachtet und kommen küchenfertig…

Schlachttag Berkshire Schwein sauleckeres Schweinefleisch ab Donnerstag 25.Oktober 2018

SCHLACHTTAG Für alle Genießer, Kenner der guten Küche und solche die es werden wollen gibt es ab Donnerstag 20. bis Dienstag 25.September 2018 frische Bratwurst, Koteletts, Schnitzel, Spareribs, Krustenbraten, Braten…….vom selbst großgezogenen englischen Berkshire Schwein. Mmh lecker!! Fleisch mit Geschmack für puren Genuss. Natürlich mit ordentlich Fett wie es sich für ein gutes langsam gewachsenes…

Kartoffel-Probiertag Regionale Vielfalt erleben am Samstag 6.Oktober 2018 von 11 bis 14 Uhr

Erleben Sie die Vielfalt unserer Kartoffeln. Es gibt 15 – 20 verschiedene Kartoffelsorten aus eigenem Anbau zum Probieren. Ob ehlig, festkochend oder vorwiegend festkochend für jeden Geschmack ist etwas dabei. Entdecken Sie die passende Kartoffel für Ihr Lieblingsgericht. Dieses Jahr haben wir z.B. folgende Kartoffelsorten für Sie angebaut: Bamberger Hörnchen, Rote Emmalie, Vitelotte, Orla, Odenwälder…

Kartoffel-Testessen Geschmack erleben am Freitag 5.Oktober um 19 Uhr

Sehen, schmecken und genießen ist das Motto an unserem Kartoffel-Testessen. Frau Jutta Kling wird uns durch diesen Abend begleiten und Wissenswertes aus dem Reich der Kartoffel berichten. Es werden fachgerecht 5 bis 8 alte, ausgefallene oder neue Kartofffelsorten aus eigenem Anbau gestest und bewertet. Wenn Sie schon immer mal etwas mehr über die Kartoffel erfahren…

Hoffest „Kartoffeln & Genuss“ Mittwoch 3.Oktober 2018, 11 bis 20 Uhr

Herzliche Einladung zu unserem Hoffest „Kartoffeln & Genuss“ Feiern Sie mit uns zusammen einen schönen Genusstag Ofenfrische Flammkuchen Knusprig gegrillte Freilandhähnchen Kartoffelspezialitäten Kaffee & Kuchen & Honigwaffeln Kreatives und Kulinarisches aus der Region Leckereien aus der Hofladenküche Kartoffelsalat-Wettbewerb Kartoffel-Raritäten Verkauf Slow Food Rhein-Neckar Permakultur Bergstraße Skulpturen & Bilder von Bernhard Hossner Bei unserem Hoffest „Kartoffeln…

Schlachttag Berkshire Schwein sauleckeres Schweinefleisch ab Donnerstag 25.Oktober 2018

SCHLACHTTAG Für alle Genießer, Kenner der guten Küche und solche die es werden wollen gibt es ab Donnerstag 20. bis Dienstag 25.September 2018 frische Bratwurst, Koteletts, Schnitzel, Spareribs, Krustenbraten, Braten…….vom selbst großgezogenen englischen Berkshire Schwein. Mmh lecker!! Fleisch mit Geschmack für puren Genuss. Natürlich mit ordentlich Fett wie es sich für ein gutes langsam gewachsenes…