Wie wäre es mit einem leckeren SCHWEINEBRATEN?
Der nächste Schlachttermin für unser BERSHIRE SCHWEIN ist der Donnerstag 31.Oktober 2019.
Von unserem Schwein gibt es KRUSTENBRATEN, BRATEN, STIEL- und KAMMKOTELETTS, SCHNITZEL, SPARERIBS, BRATWÜRSTE, BAUCH und HAXEN.
Unsere Schweine haben Zeit zum Wachsen und Platz, können raus an die frische Luft und bekommen unser selbst angebautes Futter.
Das gibt ein schönes marmoriertes, saftiges Fleisch mit einem super Geschmack.
Das Fleisch gibt es bei uns im Hofladen so lange der Vorrat reicht.
Auf Wunsch verschicken wir es zu Ihnen nach Hause.
Außerdem gibt es Hausmacher Wurst in Gläsern, geräucherte Blutwurst, Leberwurst und Schwartenmagen und geräucherte Bratwurst
sowie Schinken, Speck und Lardo von unserem Berkshire Schwein:
Im Hofladen haben wir eine große Auswahl an KARTOFFELN aus eigenem Anbau. Für jeden Geschmack ist etwas dabei ob mehlig kochend, vorwiegend-festkochend oder festkochende Kartoffeln.
Wir haben Bamberger Hörnchen, Vitelotte, Golden Wonder, Blaue St. Galler, Linda, Orla, Adretta, Mecklenburger Schecke, Allians, Laura….
mit kulinarischen Grüßen
Ihre Familie Ochsenschläger